とんかつ和幸味噌汁の出汁は原材料は?和幸レシピを考える

とんかつチェーン店のとんかつ和幸のしじみ味噌汁って本当に美味しいですよね
以前、なぜ?とんかつ屋でしじみの味噌汁が出てくるのかって記事を書きましたが
和幸の味噌汁のレシピが知りたいですよね
お家であの味が再現出来たらいいのに!って思ってる人も多いはず

 

実は、和幸のしじみの味噌汁はテイクアウトメニューとしてカップ味噌汁が売られています
カップ味噌汁は2種類あって、定番のしじみの他に豚汁もあります。

 

しかし、やっぱり和幸といえばしじみ味噌汁ですよね
あの赤だしのしじみ味噌汁のファンという方も多いと思います。

 

和幸公式サイトを確認してみました
しじみのお味噌汁の説明ページでは、こだわり素材と書いてあったので期待しましたがレシピや原材料は載っていませんでした

とんかつとの相性や栄養のバランスを考え、しじみ汁を使用しています。しじみには、疲れた肝臓を修復し活発にしてくれるビタミンB12が多く含まれており、 また、カルシウム・鉄・ナトリウム・カリウム・マンガン・亜鉛など各種ミネラルも豊富で癌細胞を撃退してくれます。
また、一説によると、味噌汁を毎日飲んでいる人は、胃炎や十二指腸潰瘍の防止やコレステロールを抑えることが出来るので、長生きすると言われています。 とんかつ和幸では、あっさりしたオリジナルの合わせ味噌を使用しています。
もちろん!こちらもお替り自由です

 

しじみの効果は、知っていますしお代り自由なのもしってます、知りたいのは材料やレシピなんです!

 

今、わかっているのは具材がしじみで赤だしということだけです、
テイクアウトメニューのカップ味噌汁を買って、次回成分や原材料を載せたいと思います。

 

でも、今どきホームページに成分とか原材料を載せておいても良いとおもうんですけどね

 

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